Serial BBQer: In giardino con gli amici, come ci si divide i compiti?

6 anni fa

Ultima modifica:6 anni fa

Il cuore del barbecue è la griglia, ma si sa che tra dire e mangiare c'è di mezzo il fare!

La serata barbecue di solito è una serata che procede con lentezza, gli amici arrivano a piccoli gruppi e si posizionano nell'area relax che avete sapientemente creato (come vi abbiamo suggerito qui).

Ecco che sorge il problema: chi lascerà pouf, poltroncine e comodissimi pallet di recupero trasformati in divani per il caldo inferno della griglia?

I metodi sono i più disparati, alcuni coraggiosi appassionati potrebbero immolarsi per l'intera serata se forniti di drink a portata di carrello (come vi avevamo consigliato qui) e magari qualche birra ghiacciata, oppure attirati dagli stessi drink potrebbe formarsi un capannello proprio lì dove l'aria diventa rovente! Diteci come funziona attorno al vostro focolare!

Cosa succede dopo la preparazione della carne?

Come si dispone l'esercito di chef?

Vi abbiamo già chiesto [quali sono gli ingredienti del barbecue perfetto?[(https://www.houzz.it/forum/serial-bbqer-quali-sono-gli-ingredienti-del-barbecue-perfetto-dsvw-vd~4749200) e se vi riconoscete di più ne [il Re del Barbecue o Chef della Griglia improvvisato?[(https://www.houzz.it/forum/serial-bbqer-il-re-del-barbecue-o-chef-della-griglia-improvvisato-dsvw-vd~4756846), leggete le nostre discussioni e gli articoli sul magazine se volete sapere tutto, ma proprio tutto sull'arte del BBQ.

Dato il caldo, preferiamo fare i turni alla griglia

C’è solo una persona addetta alla brace, gli altri si occupano del resto

Ognuno fa da sé, si improvvisa!

Cuciniamo tutti insieme: il bello della grigliata è proprio questo!

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Valutando quello che avete pubblicato, relato alle ultime 3 proposte quelle che seguono sono le mie considerazioni: - tutti e 3 i progetti hanno ampi margini di miglioramento - i bagni non sono risolti: non so se siete in grado di immaginarli gli spazi ma se li realizzerete come nei disegni il risultato non sarà un granché. - la camera da letto matrimoniale delle soluzioni 9 e 10 con quella protuberanza per la porta d' accesso sembra un soluzione tipica delle camere d' albergo: è meglio avere camere di forma regolare. - l' ingresso andrebbe filtrato: entrare in un appartamento così grande direttamente nella zona pranzo o nel soggiorno (dipende dalle soluzioni), si sacrifica parecchio la privacy - le porte le farei scorrevoli perché spariscono nei muri, non impicciano e migliorano la qualità dello spazio. Premesso che faccio l' architetto da 25 anni l' approccio al problema mi sembra sbagliato. Con i miei clienti, al primo appuntamento, stendo quella che chiamo " la lista dei desiderata" ovvero l' elenco delle funzioni e degli spazzi che il cliente vorrebbe nella sua nuova casa. Partendo da lì sviluppo un paio di soluzioni. Concludendo viste le potenzialità dello spazio, ed il costo che dovrete sostenere per realizzarlo, ripartirei da capo con una "lista dei desiderata" ed un professionista capace che vi segua. Se lo riterrete mi metto sin d' ora a disposizione per seguirvi. In ogni caso vi sconsiglierei vivamente di fare da soli, i soldi spesi per una consulenza professionale saranno ampiamente ripagati dalla qualità del progetto che vi consentirà di vivere al meglio gli spazi della vostra casa.
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Ciao @Daniela Citarella i colori della parete sono come questi? (Presi dal loro sito) Sè così eviterei la finitura iron, hai già la cucina grigia e il divano ghiaccio, sceglierei qualcosa di diverso per ravvivare un po’. Se non vuoi osare con i colori e preferisci creare “il contenitore” neutro e poi giocare con gli accessori, resterei su una tonalità chiara (non bianco sparato), ma con il grigio basta così!
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Questo è uno dei momenti in cui sono più felice della scelta fatta a suo tempo di unire ‘casa e bottega’. ‘Ma non finisci mai di lavorare, così! Non stacchi mai!’ Mio marito ed io ci occupiamo da sempre di progettazione e realizzazione di giardini e terrazzi: abbiamo il nostro vivaio produttivo e sperimentale; abbiamo il nostro giardino e il nostro terrazzo. Non possiamo fare a meno di tutto ciò e chi, come noi, vede il proprio lavoro come una missione, non ha nessuna difficoltà a lavorare la domenica o la sera, naturalmente prendendosi tempi di sosta in momenti non convenzionali. Poi ci spostiamo per seguire i nostri cantieri in tutta Italia. Quando le nostre tre figlie erano piccole, questa scelta mi consentì di seguirle negli studi, di organizzare le feste con i loro amici, di accudire la casa e farne un luogo accogliente, senza trascurare il nostro lavoro. Il tutto con il preziosissimo aiuto di nonni vicini e disponibili. Ora che le bimbe sono donne, e due hanno scelto di vivere, in modo autonomo, sotto al grande tetto di questa nostra ‘maison de famille’, lo smartworking ci consente di condividere piccoli momenti di relax: il caffè di mezza mattina, il light-lunch in terrazza al sole, la preparazione della torta dopo cena… Nulla di molto diverso dalla quotidianità, perché la nostra attività non è tra quelle ‘bloccate’ dai vari Decreti. Tuttavia, questa situazione inattesa e molto sfidante impone una riflessione sul modo di abitare. Noi siamo tra quelli fortunati: viviamo in un piccolo ma ben servito paese di campagna, con un ettaro di terra attorno. Ma chi vive in appartamento come sopravvive? Con la motivazione che non c’è tempo per prendersene cura, molte persone rinunciano a terrazzi e giardini, preferendo evadere appena possibile: corse al parco, weekend all’estero, vacanze ‘altrove’. Si perde così il bello di vivere bene a casa propria. Confido che questo momento di ‘domiciliari’ porti a riconsiderare il modo di progettare le nostre abitazioni: non devono necessariamente essere grandi, ma dotate di adeguati spazi vitali. E io considero uno spazio esterno vero (non chiuso da tetti e vetrate che diventa una nuova stanza) necessario come un gabinetto o una cucina. Le leggi possono aiutare, e anche un'abbassamento dei costi di acquisto e delle rendite catastali. Il BONUS VERDE è un piccolo, apprezzabile, segno, ma ritengo che un BONUS ENERGIA E AMBIENTE sarebbe molto più sensato: dobbiamo capire che le piante sono indispensabili aldilà di qualsiasi retorica. E dobbiamo continuare a ripeterlo perché se ho appena ricevuto una richiesta di coprire il giardino di una villetta a schiera con prato sintetico ‘perché non abbiamo tempo di curare le piante’, molti non hanno ancora ben chiara la situazione… Eppoi abbiamo tanti, deliziosi borghi da ripopolare in Italia: potenziare lo smart working può consentire a tante persone di scegliere di vivere meglio, in luoghi sani e magnifici. Chissà che da un problema non nasca un’opportunità: la scelta spetta a noi…
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Devo essere sincera con voi. Il desiderio di avere l'isola o la penisola non è sparito nemmeno cercando altre soluzioni. La mia idea di casa, oltre al "tocco" industrial è quella di un ambiente molto minimal. Pochi arredi e pochi oggettini vari sparsi per casa. Attualmente in pole-position ci sono due opzioni: soluzione creata da Chiara: cucina di fronte all'ingresso su due blocchi, tavolo in mezzo alla stanza, divano sul lato di 3.10m e tv sulla parete di fronte. Questa è la soluzione che ama il mio compagno. Sarà da valutare insieme alle persone che faranno i lavori di massetto/pavimento e i lavori di allaccio gas/acqua. soluzione che vede il soggiorno dove è attualmente (magari mettendo il divano di fronte all'ingresso e il mobile della tv sulla destra) con tavolo (a questo punto la panca sarebbe un'ottima idea) messo proprio sulla parete di 3.55 e cucina dove è adesso. Farei comunque una penisola magari di 210 cm prodonda 60 (con protezione su tutto il bancone) attaccata alla perete di 175cm con 3 o 4 colonne appoggiate sulla parete di 3.10m. Aggiungerei un piano d'appoggio accanto alla finestra e quindi attaccato alle colonne. Di sicuro questa è la scelta più "pratica ed economica". Un conto è spostare gli attacchi di uno o due metri, un conto è spostarli dall'ltra parte della casa. E poi chissà...ci sta che la scelta di una cucina all'ingresso sia proprio da escludere per cose tecniche riguardanti attacchi e/o pendenze. La scelta ovviamente non ricadrà in base alle cucine da rivista, ma saranno ponderate in base agli spazi e all'immedesimazione nella quotidianità. Sicuramente boccio l'idea del divano con penisola. Lo vorrei di design e magari con la possibilità di aprirlo facendolo diventare un divano letto all'occorrenza. Colori chiari per forza. La casa è piccola e ha bisogno di "aria". Siete tutti davvero gentili e disponibili. Spero con tutto il cuore di riuscire nell'impresa. Continuo nel mio intento di documentazione per chiedervi se conoscete aziende che per qualità e prezzo possano darmi una mano per la cucina. Ho visto su internet che parlano di Lube, Stosa, Snaidero ma molti non disdegnano Ikea. Ho in mente anche di andare in qualche azienda delle mie parti che fanno produzione propria. Non sono conosciute ma penso che potrei trovare qualcosa di economico con qualità buona.
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