Buonasera Laura. Non sono un professionista, quindi è solo un "consiglio" empirico, il mio. Se ha già la cucina, potrebbe pensare a un "paravento" a tre lati in acciaio da mettere dietro al piano a induzione solo quando si cucina (penso a qualcosa simile a quelli che si usano in campeggio o nei barbecue all'aperto, ma più "elegante").

Se deve ancora progettare la cucina, pensi anche alla possibilità di scegliere una base più profonda per il piano cottura, in modo che resti il più possibile lontano dalla parete. Con un'ottima cappa aspirante magari basterebbe a evitare di macchiare la parete in mattoni. Sopra alle padelle della frittura usi sempre l'apposita retina, evita gli schizzi di olio bollente.

Grazie Hermann per il consiglio!!

Prego Laura, spero di esserle stato utile :) Buona serata.

Un paraschizzi che sale e scende dietro il mobile del piano cottura o del pensile

Officine Vittorio Colombo, esiste già un sistema paraschizzi estraibile a scomparsa di serie oppure va realizzato artigianalmente? Sarebbe davvero utile. Io ho lo stesso problema, una parete grezza in cucina che non ho voluto piastrellare, e ho sempre usato quei paraventi in alluminio che dice Hermann. All'inizio quelli semplici da campeggio, ma tanto li toglievo quando non mi servivano, poi ho scoperto quelli decorati, come questo in vendita su Amazon a pochi euro https://www.amazon.it/Prosperveil-Splatter-fornello-paraspruzzi-copertura/dp/B07LD7DP7W?psc=1&SubscriptionId=AKIAIN3HZ4UDI3XQC3KA&tag=netkam0a-21&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B07LD7DP7W&keywords=Paraspruzzi%20per%20cucina

Brava Maria Grazia, ottima alternativa. Così, due piccioni con una fava. Tra l'altro gli aspiratori a scomparsa sono efficientissimi, posso confermarlo. Per non parlare della maggior facilità di pulizia rispetto a una cappa a parete o a soffitto, un vero sollievo non doversi arrampicare su una scaletta per sgrassare e lucidare tutto quell'acciaio. Con loro, una passata di spugna e panno in microfibra e via a nanna ^_^

Virginie, carini quelli che hai proposto, ci faccio un pensierino per il camper ^_^

Grazie, Officine Vittorio Colombo e Hermann, la prossima cucina avrà l'aspiratore a scomparsa, anche io detesto pulire la cappa, è una vera fonte di inquinamento, con quegli sgrassatori a cui sono pure allergica. Purtroppo la tipologia di cucina che ho adesso non consente di inserirne uno nel piano. Userò ancora qualche hanno i paraventi.