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  1. Cantina
  2. soffitto in legno

7 Foto di cantine

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Touzet Studio Wine Cellar (Robin Hill)
Touzet Studio Wine Cellar (Robin Hill)
Vin de Garde Wine Cellars Inc.Vin de Garde Wine Cellars Inc.
Space designed by Touzet Studio Vin de Garde Modern Wine Cellar
Esempio di una cantina minimal con rastrelliere portabottiglie
Buckhead Client's Ski Retreat - New Construction
Buckhead Client's Ski Retreat - New Construction
New Mood Design LLCNew Mood Design LLC
Level One: Our goal was to create harmony of colors and finishes inside and outside the home. The home is contemporary; yet particular finishes and fixtures hint at tradition, especially in the wine cave. The earthy flagstone floor flows into the room from the entry foyer. Walls clad in mountain ash stone add warmth. So does the barrel ceiling in quarter sawn and rift American white oak with natural stain. Its yellow-brown tones bring out the variances of ochers and browns in the stone. To maintain a contemporary feeling, tongue & grove ceiling planks are narrow width and closely set. The minimal wine rack has a diamond pattern that repeats the floor pattern. The wine barrel table and stools are made from recycled oak wine barrels. Their circular shapes repeat the room’s ceiling. Metal hardware on barrel table and stools echo the lighting above, and both fuse industrial and traditional styling, much like the overall room design does. Photograph © Darren Edwards, San Diego
Alpine NJ Wine Retreat-Cellar and Tasting Room
Alpine NJ Wine Retreat-Cellar and Tasting Room
Washington Valley CellarsWashington Valley Cellars
Walking in through the double entry doors, you enter into this custom designed wine tasting room. Custom cabinetry on the left wall to store liquors and other libations. There is a couch to relax with a drink and a wall of wine box ends behind. The next stop is into the temperature controlled wine cellar to pick out a bottle of wine.
European
European
Interior Concepts, Inc.Interior Concepts, Inc.
Foto di una grande cantina mediterranea con portabottiglie a scomparti romboidali, pavimento in mattoni e pavimento grigio
Estate8
Estate8
John David RulonJohn David Rulon
View of wine room and base of tower and slot corner window. The tower off the front entrance contains a wine room at its base,. A square stair wrapping around the wine room leads up to a middle level with large circular windows. A spiral stair leads up to the top level with an inner glass enclosure and exterior covered deck with two balconies for wine tasting.
Westchester NY wine room
Westchester NY wine room
Joseph and Curtis Custom Wine CellarsJoseph and Curtis Custom Wine Cellars
This is a two room wine cellar built in Westchester NY....some pretty cool features: stone grotto w large format niches, black walnut barrel ceiling and coffer ceiling, incredible tile floor, seamless glass radius entry, and hidden climate control. Cellar holds around 2500+ capacity with back room being the display area for his showcase bottles.
Brumder Drive
Brumder Drive
Colby ConstructionColby Construction
Tricia Shay
Ispirazione per un'ampia cantina classica con rastrelliere portabottiglie e pavimento beige

7 Foto di cantine

Ciò che non manca mai nella casa di un vero amante del vino è una cantina personale, magari allestita in taverna o nel seminterrato. Nelle serate primaverili ed estive, quando il clima si fa più mite, rilassarsi in veranda con un buon bicchiere di vino della propria riserva è un ottimo modo per concludere la giornata. Una cantina deve essere allestita in un modo ben preciso per poter conservare al meglio le bottiglie di vino: non essendo un semplice sgabuzzino o deposito, questa particolare stanza deve essere strutturata in modo da favorire temperatura costante e giusta dose di umidità. Un ambiente troppo umido potrebbe favorire la formazione di muffe sui tappi di sughero; al contrario un ambiente troppo asciutto potrebbe farli seccare e comprometterne la tenuta. Le cantine possono essere inoltre utilizzate per conservare altri tipi di alcolici nonché alimenti come salumi, insaccati e conserve.

Come allestisco e arredo la cantina di casa?

Se deciderai di sfruttare una parte del tuo seminterrato adibendola a cantina, dovrai prima di tutto assicurarti che non ci siano finestre o infiltrazioni di luce. La luce solare è infatti deleteria per il vino in quanto ne altera il sapore ed è altrettanto dannosa per liquori, birre, salumi e insaccati. La luce solare inoltre rischierebbe di compromettere la quantità necessaria di umidità che deve essere assolutamente presente: le pareti devono mantenere il luogo a temperatura costante tra i 12°C e i 18°C, elemento fondamentale per la perfetta maturazione ed affinamento del vino. Le cantine non sono però da intendere come un luogo a sé stante della casa. Sono stanze come le altre e in quanto tali possono essere arredate in modo da renderle un ambiente accogliente e ospitale, dove invitare i propri amici e mostrare loro la cura con cui conservi le tue scorte di vino.

Come scelgo gli scaffali per la mia cantina e quali cantinette frigo acquistare?

Elemento indispensabile per una cantina di un grande appassionato di vini è la scaffalatura, in legno o in metallo, nella quale riporre le bottiglie e le riserve di cibo. Potresti dedicare una parete intera agli scaffali per il vino, oppure, se la stanza che avrai deciso di trasformare in cantina non presenta le condizioni adatte, potresti utilizzare una delle numerose cantinette per vino disponibili sul mercato, piccole dispense climatizzate che ricreano al proprio interno la temperatura adatta alla conservazione delle tue preziose bottiglie. Posiziona le bottiglie su mensole che dovranno essere delle dimensioni adatte a contenere le bottiglie inclinate tendenti ad una posizione orizzontale, in modo che il tappo, a contatto diretto con il vino, rimanga morbido e non si crepi, evitando pericolose infiltrazioni di ossigeno. È importante anche conoscere l’ordine in cui andrai a collocare sugli scaffali i tipi di vino: i vini bianchi andranno nei ripiani inferiori, leggermente più freschi, mentre i vini rossi in quelli superiori a contatto con l’aria più calda. Ricorda inoltre che il vino traspira l’ambiente che lo circonda, non vorrai mai che venisse contaminato da sostante chimiche ed odori troppo forti: evita di sistemarlo accanto a cibi stagionati o su mensole in legno trattate chimicamente.

Come decorare la cantina

Idealmente la cantina che tutti abbiamo in mente ha i mattoni a vista e il soffitto a botte. Non dimenticare però che puoi integrarne lo stile con quello della tua casa. Se vuoi ovviare ai tradizionali pietra e legno, puoi progettarla con vetro e metallo per una soluzione più moderna. Al centro della stanza potrai collocare un vecchio tavolo in legno restaurato e riverniciato, corredato di sgabelli e panche o un paio di botti in legno da utilizzare come piano d’appoggio. Per concludere l’arredo, consigliamo di dotare la tua enoteca privata di una credenza con i bicchieri: calici, flûte e coppe. Non dimenticare di dotare l’angolo degustazione di apribottiglie e decanter: in questo modo avrai tutto l’occorrente per organizzare una piacevole serata con i tuoi ospiti.
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