Comment choisir la hauteur des plans de travail de cuisine ?
Une hauteur ergonomique est un gage de confort pour l'utilisation quotidienne d'une cuisine
La cuisine est certainement la pièce où nous passons le plus de temps debout, entre la préparation des repas, le rangement des courses et la vaisselle. Si la hauteur standard des plans de travail de cuisine tend à augmenter en même temps que la population grandit, il faut tout de même tenir compte de la morphologie de chaque utilisateur pour la déterminer et se sentir à l’aise au quotidien. Voici sept points et astuces à ne pas négliger pour calculer la hauteur d’un plan de travail ergonomique.
2. Mixer les hauteurs
Si ces hauteurs standard de plan de travail sont parfaites pour cuisiner, préparer les repas et faire la vaisselle, elles sont cependant moins adaptées pour prendre des repas. L’îlot central peut servir de point de départ à l’ajout d’une table plus haute si l’on souhaite prendre ses repas sur un comptoir, assis sur des tabourets de bar.
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Si ces hauteurs standard de plan de travail sont parfaites pour cuisiner, préparer les repas et faire la vaisselle, elles sont cependant moins adaptées pour prendre des repas. L’îlot central peut servir de point de départ à l’ajout d’une table plus haute si l’on souhaite prendre ses repas sur un comptoir, assis sur des tabourets de bar.
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L’îlot peut aussi se décomposer en plusieurs niveaux tout en restant dans le même bloc. Pour cela, il suffit de décaisser la partie dévolue au plan de travail, qui sera alors à la hauteur souhaitée. Pour jouer sur ce contraste, il est possible de mixer les matériaux et les teintes des différents niveaux.
Telle une vague, le plan de travail peut aussi se prolonger en une table de salle à manger qui aura alors une hauteur standard, comprise entre 70 et 75 centimètres.
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3. Choisir un îlot central plus haut
Si la cuisine est ouverte avec un îlot central, que celui-ci n’abrite pas l’évier et sert peu au moment de la confection des repas, vous pouvez augmenter sa hauteur de quelques centimètres. Cela vous permettra de gagner des rangements en mettant par exemple un tiroir supplémentaire. La différence de niveau entre le plan de travail et l’îlot sera invisible à l’œil nu et vous gagnerez en hauteur de rangements.
Si la cuisine est ouverte avec un îlot central, que celui-ci n’abrite pas l’évier et sert peu au moment de la confection des repas, vous pouvez augmenter sa hauteur de quelques centimètres. Cela vous permettra de gagner des rangements en mettant par exemple un tiroir supplémentaire. La différence de niveau entre le plan de travail et l’îlot sera invisible à l’œil nu et vous gagnerez en hauteur de rangements.
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4. Adopter un évier adapté
Si par usage vous préférez avoir un plan de travail assez haut (environ 95 centimètres de hauteur), choisissez avec soin votre évier. Celui-ci devra être peu profond pour que toute la famille puisse s’en servir sans avoir mal au dos. Il évitera d’avoir à trop se pencher et facilitera les mouvements. Côté esthétique, vous pouvez choisir un évier dans le même revêtement que votre plan de travail pour créer une continuité.
Si par usage vous préférez avoir un plan de travail assez haut (environ 95 centimètres de hauteur), choisissez avec soin votre évier. Celui-ci devra être peu profond pour que toute la famille puisse s’en servir sans avoir mal au dos. Il évitera d’avoir à trop se pencher et facilitera les mouvements. Côté esthétique, vous pouvez choisir un évier dans le même revêtement que votre plan de travail pour créer une continuité.
5. Installer un podium
Dans une cuisine ouverte, un podium permet dans un premier temps de délimiter son emprise au sol. Mais son véritable intérêt réside dans la possibilité de conserver la même hauteur pour tous les plans de travail, notamment si votre îlot fait aussi office de comptoir de l’autre coté pour prendre des repas ou boire un verre entre amis.
10 erreurs à éviter lorsqu’on aménage une cuisine
Dans une cuisine ouverte, un podium permet dans un premier temps de délimiter son emprise au sol. Mais son véritable intérêt réside dans la possibilité de conserver la même hauteur pour tous les plans de travail, notamment si votre îlot fait aussi office de comptoir de l’autre coté pour prendre des repas ou boire un verre entre amis.
10 erreurs à éviter lorsqu’on aménage une cuisine
6. Tenir compte de la configuration de la pièce
Dans le cas des cuisines fermées et des petites surfaces, la hauteur du plan de travail sera aussi déterminée par la configuration de la pièce. En effet si vous ne pouvez pas mettre beaucoup de placards hauts en raison d’une fenêtre ou de contraintes techniques, vous aurez alors besoin de maximiser la contenance des placards bas et, pour ce faire, d’augmenter de quelques centimètres leur hauteur. A contrario, si le volume de rangement est bien réparti entre placards hauts et bas, vous pourrez positionner le plan selon la taille et les usages des utilisateurs.
Dans le cas des cuisines fermées et des petites surfaces, la hauteur du plan de travail sera aussi déterminée par la configuration de la pièce. En effet si vous ne pouvez pas mettre beaucoup de placards hauts en raison d’une fenêtre ou de contraintes techniques, vous aurez alors besoin de maximiser la contenance des placards bas et, pour ce faire, d’augmenter de quelques centimètres leur hauteur. A contrario, si le volume de rangement est bien réparti entre placards hauts et bas, vous pourrez positionner le plan selon la taille et les usages des utilisateurs.
7. Jouer sur les hauteurs de pieds
Les caissons de cuisine du commerce ont généralement des dimensions assez standards, qui ne permettent pas d’ajuster la hauteur selon les besoins. Pour les personnes grandes qui souhaitent un plan de plus de 90 centimètres de haut, il est possible de jouer au niveau des pieds des meubles de cuisine et faire fabriquer une plinthe sur mesure pour les habiller.
ET VOUS ?
Comment calculez-vous la hauteur des plans de travail de cuisine ?
Les caissons de cuisine du commerce ont généralement des dimensions assez standards, qui ne permettent pas d’ajuster la hauteur selon les besoins. Pour les personnes grandes qui souhaitent un plan de plus de 90 centimètres de haut, il est possible de jouer au niveau des pieds des meubles de cuisine et faire fabriquer une plinthe sur mesure pour les habiller.
ET VOUS ?
Comment calculez-vous la hauteur des plans de travail de cuisine ?
Il y a quelques années, la hauteur moyenne des plans de travail standard avoisinait les 87 centimètres. À mesure que la population grandit, cette hauteur atteint parfois les 93 centimètres. Mais plutôt que de se fier à ces moyennes, il vaut mieux tenir compte de la morphologie des utilisateurs. Le plan de travail doit arriver au niveau de la taille, ou à 10 centimètres sous les coudes pliés à 90°. Ces repères permettent de choisir une hauteur adaptée, qui assure de ne pas souffrir de maux de dos au quotidien.