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10 Foto di cantine con pavimento in cemento

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Spiral Cellars | Subterranean Wine Cellar by Genuwine Cellars
Spiral Cellars | Subterranean Wine Cellar by Genuwine Cellars
Genuwine CellarsGenuwine Cellars
Genuwine is offering the White Spiral Cellar to the North American market with three depth options: a) 6'7" (1130 bottles); b) 8'2" (1450 bottles); and c) 9'10" (1870 bottles). The diameter of the White Spiral Cellar is 7'2" (8'2" excavation diameter and approximately 5’ diameter for the full round glass door). Unlike the European Spiral Cellar that operates on a passive air exchange system, North American Spiral Cellars will be fitted with a commercial-grade climate control system to ensure a perfect environment for aging wine.
Castle Pines
Castle Pines
Lucy Gold InteriorsLucy Gold Interiors
Esempio di una cantina minimalista di medie dimensioni con pavimento in cemento, rastrelliere portabottiglie e pavimento grigio
1012 Hillcrest - Wine Cellar
1012 Hillcrest - Wine Cellar
Architectural Plastics, Inc.Architectural Plastics, Inc.
This stunning glass enclosed wine cellar houses LUMA Wine Racks made by Architectural Plastics, Inc. These racks are made entirely from furniture grade, crystal clear acrylic. The wine cellar acts as a transparent partition between the kitchen and adjoining den.
Westlake Lot 1
Westlake Lot 1
J.T. Roth Construction Inc.J.T. Roth Construction Inc.
Esempio di una cantina contemporanea di medie dimensioni con pavimento in cemento, rastrelliere portabottiglie e pavimento grigio
Poplar Point
Poplar Point
Su Casa Cabinets INCSu Casa Cabinets INC
Immagine di una grande cantina minimal con pavimento in cemento e rastrelliere portabottiglie
3333 WINE CELLAR
3333 WINE CELLAR
MADE, Inc.MADE, Inc.
MADE, Inc.
Esempio di una piccola cantina contemporanea con pavimento in cemento e portabottiglie a vista
Résidence Desbiens & Gagnon
Résidence Desbiens & Gagnon
Mirella HaineaultMirella Haineault
Foto di una cantina contemporanea con pavimento in cemento
Monte Sereno Residence
Monte Sereno Residence
Architectural Plastics, Inc.Architectural Plastics, Inc.
This eclectic homeowner and avid wine collector wanted a showpiece for her living room. Architectural Plastics designed, built and installed a custom acrylic wine cellar with LED lighting to make it shine and sparkle.
1012 Hillcrest - Wine Cellar
1012 Hillcrest - Wine Cellar
Architectural Plastics, Inc.Architectural Plastics, Inc.
This stunning glass enclosed wine cellar houses LUMA Wine Racks made by Architectural Plastics, Inc. These racks are made entirely from furniture grade, crystal clear acrylic. The wine cellar acts as a transparent partition between the kitchen and adjoining den.
1012 Hillcrest - Wine Cellar
1012 Hillcrest - Wine Cellar
Architectural Plastics, Inc.Architectural Plastics, Inc.
This stunning glass enclosed wine cellar houses LUMA Wine Racks made by Architectural Plastics, Inc. These racks are made entirely from furniture grade, crystal clear acrylic. The wine cellar acts as a transparent partition between the kitchen and adjoining den.

10 Foto di cantine con pavimento in cemento

Ciò che non manca mai nella casa di un vero amante del vino è una cantina personale, magari allestita in taverna o nel seminterrato. Nelle serate primaverili ed estive, quando il clima si fa più mite, rilassarsi in veranda con un buon bicchiere di vino della propria riserva è un ottimo modo per concludere la giornata. Una cantina deve essere allestita in un modo ben preciso per poter conservare al meglio le bottiglie di vino: non essendo un semplice sgabuzzino o deposito, questa particolare stanza deve essere strutturata in modo da favorire temperatura costante e giusta dose di umidità. Un ambiente troppo umido potrebbe favorire la formazione di muffe sui tappi di sughero; al contrario un ambiente troppo asciutto potrebbe farli seccare e comprometterne la tenuta. Le cantine possono essere inoltre utilizzate per conservare altri tipi di alcolici nonché alimenti come salumi, insaccati e conserve.

Come allestisco e arredo la cantina di casa?

Se deciderai di sfruttare una parte del tuo seminterrato adibendola a cantina, dovrai prima di tutto assicurarti che non ci siano finestre o infiltrazioni di luce. La luce solare è infatti deleteria per il vino in quanto ne altera il sapore ed è altrettanto dannosa per liquori, birre, salumi e insaccati. La luce solare inoltre rischierebbe di compromettere la quantità necessaria di umidità che deve essere assolutamente presente: le pareti devono mantenere il luogo a temperatura costante tra i 12°C e i 18°C, elemento fondamentale per la perfetta maturazione ed affinamento del vino. Le cantine non sono però da intendere come un luogo a sé stante della casa. Sono stanze come le altre e in quanto tali possono essere arredate in modo da renderle un ambiente accogliente e ospitale, dove invitare i propri amici e mostrare loro la cura con cui conservi le tue scorte di vino.

Come scelgo gli scaffali per la mia cantina e quali cantinette frigo acquistare?

Elemento indispensabile per una cantina di un grande appassionato di vini è la scaffalatura, in legno o in metallo, nella quale riporre le bottiglie e le riserve di cibo. Potresti dedicare una parete intera agli scaffali per il vino, oppure, se la stanza che avrai deciso di trasformare in cantina non presenta le condizioni adatte, potresti utilizzare una delle numerose cantinette per vino disponibili sul mercato, piccole dispense climatizzate che ricreano al proprio interno la temperatura adatta alla conservazione delle tue preziose bottiglie. Posiziona le bottiglie su mensole che dovranno essere delle dimensioni adatte a contenere le bottiglie inclinate tendenti ad una posizione orizzontale, in modo che il tappo, a contatto diretto con il vino, rimanga morbido e non si crepi, evitando pericolose infiltrazioni di ossigeno. È importante anche conoscere l’ordine in cui andrai a collocare sugli scaffali i tipi di vino: i vini bianchi andranno nei ripiani inferiori, leggermente più freschi, mentre i vini rossi in quelli superiori a contatto con l’aria più calda. Ricorda inoltre che il vino traspira l’ambiente che lo circonda, non vorrai mai che venisse contaminato da sostante chimiche ed odori troppo forti: evita di sistemarlo accanto a cibi stagionati o su mensole in legno trattate chimicamente.

Come decorare la cantina

Idealmente la cantina che tutti abbiamo in mente ha i mattoni a vista e il soffitto a botte. Non dimenticare però che puoi integrarne lo stile con quello della tua casa. Se vuoi ovviare ai tradizionali pietra e legno, puoi progettarla con vetro e metallo per una soluzione più moderna. Al centro della stanza potrai collocare un vecchio tavolo in legno restaurato e riverniciato, corredato di sgabelli e panche o un paio di botti in legno da utilizzare come piano d’appoggio. Per concludere l’arredo, consigliamo di dotare la tua enoteca privata di una credenza con i bicchieri: calici, flûte e coppe. Non dimenticare di dotare l’angolo degustazione di apribottiglie e decanter: in questo modo avrai tutto l’occorrente per organizzare una piacevole serata con i tuoi ospiti.
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