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6 Foto di cantine con pavimento in cemento

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West of Eden
West of Eden
SGDI - Sarah Gallop Design Inc.SGDI - Sarah Gallop Design Inc.
For a family that loves hosting large gatherings, this expansive home is a dream; boasting two unique entertaining spaces, each expanding onto outdoor-living areas, that capture its magnificent views. The sheer size of the home allows for various ‘experiences’; from a rec room perfect for hosting game day and an eat-in wine room escape on the lower-level, to a calming 2-story family greatroom on the main. Floors are connected by freestanding stairs, framing a custom cascading-pendant light, backed by a stone accent wall, and facing a 3-story waterfall. A custom metal art installation, templated from a cherished tree on the property, both brings nature inside and showcases the immense vertical volume of the house. Photography: Paul Grdina
Tanglewood
Tanglewood
M the BuildersM the Builders
Ispirazione per un'ampia cantina classica con portabottiglie a scomparti romboidali, pavimento in cemento e pavimento grigio
Custom Steel Doors
Custom Steel Doors
Suburban Steel Supply CompanySuburban Steel Supply Company
Design Customers often have abstract ideas about how an ornamental railing or staircase should appear. Our detailing team will capture that vision and adapt the design to your specific project.
Springdale Road - Basement Renovation with Wine Cellar
Springdale Road - Basement Renovation with Wine Cellar
Penn CarpentryPenn Carpentry
A 6 foot steel french double door is the highlight of the wine cellar/basement renovation of this nearly 100 year old Atlanta home. Retained existing brick, stained concrete and 2 wine tasting bars constructed of reclaimed original roof beams enhance the existing stone fireplace.
Custom Steel Doors
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Suburban Steel Supply CompanySuburban Steel Supply Company
Design Customers often have abstract ideas about how an ornamental railing or staircase should appear. Our detailing team will capture that vision and adapt the design to your specific project.
West of Eden
West of Eden
SGDI - Sarah Gallop Design Inc.SGDI - Sarah Gallop Design Inc.
For a family that loves hosting large gatherings, this expansive home is a dream; boasting two unique entertaining spaces, each expanding onto outdoor-living areas, that capture its magnificent views. The sheer size of the home allows for various ‘experiences’; from a rec room perfect for hosting game day and an eat-in wine room escape on the lower-level, to a calming 2-story family greatroom on the main. Floors are connected by freestanding stairs, framing a custom cascading-pendant light, backed by a stone accent wall, and facing a 3-story waterfall. A custom metal art installation, templated from a cherished tree on the property, both brings nature inside and showcases the immense vertical volume of the house. Photography: Paul Grdina

6 Foto di cantine con pavimento in cemento

Ciò che non manca mai nella casa di un vero amante del vino è una cantina personale, magari allestita in taverna o nel seminterrato. Nelle serate primaverili ed estive, quando il clima si fa più mite, rilassarsi in veranda con un buon bicchiere di vino della propria riserva è un ottimo modo per concludere la giornata. Una cantina deve essere allestita in un modo ben preciso per poter conservare al meglio le bottiglie di vino: non essendo un semplice sgabuzzino o deposito, questa particolare stanza deve essere strutturata in modo da favorire temperatura costante e giusta dose di umidità. Un ambiente troppo umido potrebbe favorire la formazione di muffe sui tappi di sughero; al contrario un ambiente troppo asciutto potrebbe farli seccare e comprometterne la tenuta. Le cantine possono essere inoltre utilizzate per conservare altri tipi di alcolici nonché alimenti come salumi, insaccati e conserve.

Come allestisco e arredo la cantina di casa?

Se deciderai di sfruttare una parte del tuo seminterrato adibendola a cantina, dovrai prima di tutto assicurarti che non ci siano finestre o infiltrazioni di luce. La luce solare è infatti deleteria per il vino in quanto ne altera il sapore ed è altrettanto dannosa per liquori, birre, salumi e insaccati. La luce solare inoltre rischierebbe di compromettere la quantità necessaria di umidità che deve essere assolutamente presente: le pareti devono mantenere il luogo a temperatura costante tra i 12°C e i 18°C, elemento fondamentale per la perfetta maturazione ed affinamento del vino. Le cantine non sono però da intendere come un luogo a sé stante della casa. Sono stanze come le altre e in quanto tali possono essere arredate in modo da renderle un ambiente accogliente e ospitale, dove invitare i propri amici e mostrare loro la cura con cui conservi le tue scorte di vino.

Come scelgo gli scaffali per la mia cantina e quali cantinette frigo acquistare?

Elemento indispensabile per una cantina di un grande appassionato di vini è la scaffalatura, in legno o in metallo, nella quale riporre le bottiglie e le riserve di cibo. Potresti dedicare una parete intera agli scaffali per il vino, oppure, se la stanza che avrai deciso di trasformare in cantina non presenta le condizioni adatte, potresti utilizzare una delle numerose cantinette per vino disponibili sul mercato, piccole dispense climatizzate che ricreano al proprio interno la temperatura adatta alla conservazione delle tue preziose bottiglie. Posiziona le bottiglie su mensole che dovranno essere delle dimensioni adatte a contenere le bottiglie inclinate tendenti ad una posizione orizzontale, in modo che il tappo, a contatto diretto con il vino, rimanga morbido e non si crepi, evitando pericolose infiltrazioni di ossigeno. È importante anche conoscere l’ordine in cui andrai a collocare sugli scaffali i tipi di vino: i vini bianchi andranno nei ripiani inferiori, leggermente più freschi, mentre i vini rossi in quelli superiori a contatto con l’aria più calda. Ricorda inoltre che il vino traspira l’ambiente che lo circonda, non vorrai mai che venisse contaminato da sostante chimiche ed odori troppo forti: evita di sistemarlo accanto a cibi stagionati o su mensole in legno trattate chimicamente.

Come decorare la cantina

Idealmente la cantina che tutti abbiamo in mente ha i mattoni a vista e il soffitto a botte. Non dimenticare però che puoi integrarne lo stile con quello della tua casa. Se vuoi ovviare ai tradizionali pietra e legno, puoi progettarla con vetro e metallo per una soluzione più moderna. Al centro della stanza potrai collocare un vecchio tavolo in legno restaurato e riverniciato, corredato di sgabelli e panche o un paio di botti in legno da utilizzare come piano d’appoggio. Per concludere l’arredo, consigliamo di dotare la tua enoteca privata di una credenza con i bicchieri: calici, flûte e coppe. Non dimenticare di dotare l’angolo degustazione di apribottiglie e decanter: in questo modo avrai tutto l’occorrente per organizzare una piacevole serata con i tuoi ospiti.
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