Se la doppia profondità non è gestita in modo "creativo" (per esempio con un profilo curvilineo) è molto arduo che sia esteticamente valida. Questo in generale. In particolare l'utilità di un mobile più capiente dovresti poterla valutare tu per prima. Un chiarimento: il mobile di cui parli è lo stesso su cui poggerà il lavabo? Se non fosse così puoi graduate l'altezza e risolvere molti problemi di contenimento anche con i soli 50 x 85 cm.

Boh, se devo adattarmi per forza... Io sinceramente tappeti sovrapposti... Magari spendo 7000 euro per un tappeto, poi lo nascondo? Anche no ;-)

A me è venuta in mente questa soluzione con la cucina nella zona un po' più illuminata (i moduli verticali puoi metterli sia dx (solo frigo), che sinistra (frigo e altro mobile alto), il tavolo potrebbe anche essere rettangolare contro parete per poi poterlo allungare nel caso di più ospiti (mi viene in mente anche una soluzione con bancone mobile abbinato a tavolo che poi si può mettere a parete quando siete in più persone e/o serve allungare il tavolo...tutto da verificare). All'ingresso mobile cappotti e altro (150 cm), le scarpe invece le metterei in apposita scarpiera stretta dietro la porta d'ingresso con ripiano per piccoli oggetti, chiavi.... Dietro il divano con penisola una libreria e altra zona stoccaggio per elementi meno utilizzati (sedie pieghevoli in più, sdraio del terrazzino, etc.). Prima fatti fare un progetto per la cucina poi potresti creare i divisori anche con dei cartongessi che occupano poco spessore. Perchè un ribassamento nell'ingresso? che altezza ha il locale? Dalla portafinestra mi aspetto un'altezza standard 2.7 m, se fosse così eviterei ribassamenti (anzi proverei a portare luce tenendo basso il cartongesso. Ciao Ipotesi dell'ultimo momento:

solo per darti l'idea tieni conto che in cucina ci si muove per le azioni utili al cucinare e quindi più spazio hai a disposizione e più ti muovi agilmente. Non capisco perchè stringersi e contenersi nei movimenti quando si ha un'altro tavolo a disposizione in altra stanza, ma ognuno poi fa le sue scelte in base alle sue abitudini Quì con un bancone che ho calcolato di 40cm avresti circa 90/95cm di spazio tra lo sgabello in posizione persona seduta e le basi della cucina con il tavolo indicato da 110x67 cm avresti sia nella posizione orizzontale che verticale uno spazio di circa 55/58cm in cui muoverti (io preferirei la posizione orizzontale dove sul lato corto non ci sono sedie che interrompono il passaggio anche se ridotto e la sedia sarebbe meno a ridosso dell'ingresso) E' anche vero che puoi sempre modificare a secondo della necessità la posizione del tavolo (meglio a questo punto se dotato di ruote) e meglio utilizzare sedie pieghevoli comode da riporre se vuoi lasciare più spazio possibile Personalmente opterei per il banco snack invece del tavolo perchè ne avete già un altro. Questa cosa che il tavolo della sala deve essere utilizzato per gli ospiti e noi che viviamo lo spazio di casa nostra relegati in cucina mangiando con i piatti sporchi nel lavandino e le pentole sul fornello, perdonatemi, ma non la capisco ;)