Quanti Giorni Servono per Ristrutturare la Cucina?

Abbiamo chiesto ai professionisti di Houzz di spiegarci le fasi di progettazione della cucina, relativi tempi e intoppi

9 ottobre 2022
Houzz Italia Contributor e giornalista specializzata in interior design. Mi piacciono le case, quelle vere, in cui l'estetica è affidata alla vita vissuta. Sono sempre a caccia di soluzioni inaspettate e di designer innovativi: i creativi nascondono sempre storie interessanti e il mio lavoro - la mia passione - è raccontarle.
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Quanto tempo occorre per ristrutturare la cucina? Lo abbiamo chiesto ai professionisti di Houzz che ci hanno elencato le varie fasi e dato un’idea di quanto tempo richiedano. Con un’attenzione agli intoppi che possono dilatare i tempi e qualche consiglio per evitarli. I tempi indicati, infatti, non rappresentano una regola ma possono essere un utile riferimento di partenza.

Consigli professionali di:
Viviana Dell’Acqua, architetta di Alhambretto Design Studio, provincia di Milano
Chiara Mangiarotti, architetta, Milano

>> Leggi la guida essenziale per ristrutturare la cucina
Contemporaneo Cucina by Maurizio Giovannoni Architetto
Maurizio Giovannoni Architetto
Sopralluogo e rilievo
  • 2 mezze giornate
Durante il sopralluogo ci sono alcuni accorgimenti da seguire per evitare intoppi nelle fasi operative. «Nel primo sopralluogo – spiega l’architetta Viviana Dell’Acqua – facciamo un rilievo delle misure di massima per elaborare il concept. Per evitare intoppi nelle fasi successive, è importante verificare lo stato delle pareti: se gli angoli sono a 90°, se presentano gobbe o avvallamenti tali da creare problemi in fase di montaggio dei pensili oppure dello schienale. Ed è importante verificare la posizione degli attacchi e degli scarichi e la possibilità di spostarli in modo da poter modificare la configurazione della cucina in fase progettuale».
Scandinavo Cucina by Simone Cappelletti
Simone Cappelletti
Progettazione e presentazione del progetto al cliente
  • Variabile
Dopo il sopralluogo il professionista si riserva del tempo per redigere una o più proposte progettuali. Il tempo necessario varia a seconda dei progetti a cui sta lavorando in quel momento il professionista e della complessità del lavoro in questione. Una volta consegnate le proposte, anche il cliente ha bisogno di qualche giorno per capirle e riflettere su eventuali modifiche.
Contemporaneo Cucina by Alhambretto Design Studio
Alhambretto Design Studio
Redazione del preventivo lavori
  • Circa una settimana in totale
Dopo aver approvato il progetto si può procedere alla redazione del preventivo, in cui confluiscono gli interventi dei vari professionisti coinvolti. «Occorre un giorno per redigere il capitolato dei lavori e chiedere i preventivi ai fornitori, circa una settimana per riceverli e un giorno per sistemarli, renderli comprensibili e presentarli al cliente in maniera organica al progetto» prosegue Viviana Dell’Acqua.

Come Leggere il Preventivo per una Nuova Cucina
Contemporaneo Cucina by Chiara Mangiarotti - Architetto
Chiara Mangiarotti - Architetto
Scelta dei materiali e tempi medi di fornitura
  • 2 mezze giornate + il tempo necessario al cliente per decidere
La fase di scelta di arredi e materiali dipende anche dai tempi necessari al cliente per riflettere e decidere. «Occorre circa mezza giornata per valutare la proposta progettuale insieme al cliente – prosegue Viviana Dell’Acqua – e apportare eventuali modifiche con i campioni di materiali alla mano. Un’altra mezza giornata in negozio per la scelta di pavimento e rivestimenti. In linea di massima per la consegna delle piastrelle occorrono 15/20 giorni che diventano 30 per il parquet».
Per quanto riguarda l’arredo, spiega Chiara Mangiarotti: «Il tempo di consegna della cucina varia da 45 a 60 giorni per una cucina standard completa di elettrodomestici. I tempi di consegna possono ridursi nel caso di acquisto di una cucina già presente in negozio».
Contemporaneo Cucina by Alessandro Ruzzier
Alessandro Ruzzier
Demolizione
  • 1 o 2 giorni
«Per demolire una cucina di medie dimensioni occorrono uno o due giorni comprese le opere murarie di demolizione nel caso di spostamento degli impianti» spiega Viviana Dell’Acqua.

Guarda altre foto di cucine! Nella sezione Foto puoi scegliere colore, dimensione, luogo e budget dei progetti che vuoi scoprire.
Contemporaneo Cucina by Simone Furiosi
Simone Furiosi
Lavori senza interventi sugli impianti
  • Circa 3 giorni
«In caso di sostituzione della vecchia cucina senza opere murarie occorre un giorno per la tinteggiatura e/o rivestimenti a parete (ad esempio la carta da parati) e uno o due giorni per il montaggio di cucina ed elettrodomestici», prosegue Viviana Dell’Acqua.

Trova un professionista di cucine nella tua zona
Contemporaneo Cucina by Deposito Creativo
Deposito Creativo
Lavori con interventi sugli impianti
  • Circa 10 giorni
«Un elemento che può espandere i tempi di ristrutturazione – spiega l’architetta Chiara Mangiarotti – è la necessità di spostare gli impianti e in particolare creare la pendenza adeguata per lo scarico delle acque».

In questo caso, Viviana Dell’Acqua ipotizza una scansione dei tempi di questo tipo: «1 giorno per ripristinare gli scarichi (idraulico); 1 giorno per ripristinare la parte elettrica (elettricista); 1-2 giorni per ripristinare le pareti; 2 giorni in caso di sostituzione pavimento e/o rivestimenti; 1 giorno per tinteggiatura e e/o rivestimenti a parete; 1-2 giorni per montaggio cucina ed elettrodomestici; 1 giorno per montaggio illuminazione e collegamenti idraulici».

Spostare la Posizione e gli Scarichi della Cucina
Scandinavo Cucina by rosalba barrile architetto
rosalba barrile architetto
Un’ipotesi di calendario lavori
Alla luce di queste osservazioni Viviana Dell’Acqua ha ipotizzato questo calendario di lavori che non rappresenta la regola ma può essere un riferimento di massima.

Incarico: 11 ottobre
Sopralluogo: 18 ottobre
Progetto + preventivi: 13 novembre
Ordini: 26 novembre (a cui segono 30-45 giorni per consegna materiali/cucina)
Inizio lavori: 17 gennaio
Chiusura cantiere: 28 gennaio
Totale: 90 giorni circa
Scandinavo Cucina by 07am architetti
07am architetti
Possibili intoppi e come fronteggiarli
In generale, un ritardo nella consegna dei materiali può facilmente tradursi in un ritardo nella chiusura del cantiere. «Uno strumento come Houzz Pro – conclude Chiara Mangiarotti – può essere utile al progettista, perché aiuta a ottimizzare i tempi e quindi assorbire meglio anche gli imprevisti».

Questa storia è stata pubblicata il 23 novembre 2021 e poi aggiornata

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Commenti (3)
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Sabrina Z. 1983

Giusto per riportare la mia esperienza: ho ordinato la nuova cucina a metà luglio. La consegna è prevista dal 15 al 20 dicembre... prevista perché è comunque una speranza e non una garanzia...

   
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PRO
Alhambretto Design Studio

Buongiorno Sabrina,

considerando che ad agosto purtroppo si ferma tutto, il suo ordine probabilmente sarà stato preso in carico a inizio settembre ma tre mesi e mezzo mi sembrano comunque un tempo lunghissimo. Posso chiederle se queste tempistiche le erano state prospettate fin da subito oppure sono sorti dei problemi in seguito?

In questo periodo i fornitori stanno incontrando molte difficoltà nell'approvigionamento di alcuni materiali e i tempi si sono un po' allungati rispetto al solito ma non così tanto. Perlomeno non con i fornitori con cui lavoriamo.

Molte delle cucine che progettiamo vengono realizzate su misura in falegnameria e questo permette di accorciare i tempi. Ma anche parlando di cucine di produzione industriale abbiamo esperienza di tempi di consegna di 45-60 gg dall'ordine

   
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Sabrina Z. 1983

Verissimo quanto da lei detto, a causa delle difficoltà nell'approvvigionamento delle materie prime, tutta la mia ristrutturazione sta subendo notevoli ritardi. Per la cucina, essendo persona di fiducia, non abbiamo chiesto le tempistiche di consegna, ma all'inizio si parlava di novembre. E si parla di una normalissima cucina Stosa. Con il parquet ho avuto un ritardo di un mese. E adesso ho il problema delle porte interne che dovevano arrivare, prima a fine ottobre, poi a fine novembre , ora ci ha chiamato il serramentista scusandosi e dicendo che non sa quando arriveranno perché l'azienda non gli risponde nemmeno...sono un po' avvilita lo ammetto

   

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