Commenti
Bästa tipsen för ett restaurangkök på hemmaplan
Laga mat som proffsen – eller åtminstone i liknande omgivningar – med de här tipsen.
Felicia Björklund
5 novembre 2018
Vem har inte drömt om att ha ett riktigt restaurangkök hemma? Det där stora, härliga, bullriga men ändå tidlöst lyxiga köket där maten lagar sig själv… nåväl, nästan i alla fall. Här får du inredarens bästa tips på hur du skapar ett kök med äkta restaurangkänsla.
Synliga redskap
Låt köksredskap som kastruller, stekpannor, slevar och så vidare hänga framme. Mest restauranglik effekt får du om du låter dem hänga från taket. Det gör redskapen lättillgängliga och du får en god överblick, men det är också viktigt för att få till den där rustika, levande känslan som restaurangkök har. Låt gamla kopparkastruller, som inte är kompatibla med moderna induktionshällar eller bara inte används så mycket, fungera som dekoration.
Låt köksredskap som kastruller, stekpannor, slevar och så vidare hänga framme. Mest restauranglik effekt får du om du låter dem hänga från taket. Det gör redskapen lättillgängliga och du får en god överblick, men det är också viktigt för att få till den där rustika, levande känslan som restaurangkök har. Låt gamla kopparkastruller, som inte är kompatibla med moderna induktionshällar eller bara inte används så mycket, fungera som dekoration.
Att fylla väggarna med köksredskap ger också en känsla av att man befinner sig mitt i kokkonstens hjärta.
LÄS MER: Fixa ett kök som allt (och alla) kan hänga i
LÄS MER: Fixa ett kök som allt (och alla) kan hänga i
Visa upp vinet
Sätt in en synlig vinkyl i köket, där man ser alla vinflaskor. Om du inte står inför en köksrenovering går det såklart också bra att sätta upp öppna hyllor som du fyller med vin. Givetvis är det vackrare med vinflaskor än en halvtom bag-in-box – och tänk på temperaturen bara, så att det blir någorlunda rätt.
Sätt in en synlig vinkyl i köket, där man ser alla vinflaskor. Om du inte står inför en köksrenovering går det såklart också bra att sätta upp öppna hyllor som du fyller med vin. Givetvis är det vackrare med vinflaskor än en halvtom bag-in-box – och tänk på temperaturen bara, så att det blir någorlunda rätt.
Matlagning i centrum
Att sätta en stor, maffig spis i kökets mitt är ett hett tips för att skapa restaurangkänsla. Gillar du verkligen att laga mat, frångå då gärna standardmodellen på spis, och fläska på rejält vad gäller bredd. En gasspis är såklart att föredra framför en modern induktionshäll i detta läge – klassiskt och snyggt!
Att sätta en stor, maffig spis i kökets mitt är ett hett tips för att skapa restaurangkänsla. Gillar du verkligen att laga mat, frångå då gärna standardmodellen på spis, och fläska på rejält vad gäller bredd. En gasspis är såklart att föredra framför en modern induktionshäll i detta läge – klassiskt och snyggt!
Har du extra utrymme och verkligen vill lägga till det där lilla extra, satsa på att ha dubbelugn (med olika funktioner) och kanske även dubbelt upp av kyl och frys – om du har behov av det, såklart. Då kan du verkligen låta matglädjen ta över och få känslan av att befinna dig i en restaurang; kanske kan du till och med starta en egen supper club?
LÄS MER: Skulle du bjuda hem främlingar på middag? Vi hälsar på i 3 supper clubs
LÄS MER: Skulle du bjuda hem främlingar på middag? Vi hälsar på i 3 supper clubs
Rostfritt och enkelt
Något som verkligen kännetecknar restaurangkök är de rostfria detaljerna. Rostfria skåp och lådor är hållbara, enkla att hålla rena, och har en snygg, clean look. Du kan också välja rostfritt på fläkt, skåpstomme, kyl och frys och diskbänk. Gå all in eller välj bara några detaljer!
Något som verkligen kännetecknar restaurangkök är de rostfria detaljerna. Rostfria skåp och lådor är hållbara, enkla att hålla rena, och har en snygg, clean look. Du kan också välja rostfritt på fläkt, skåpstomme, kyl och frys och diskbänk. Gå all in eller välj bara några detaljer!
Mycket rostfritt gör såklart att det sätts en del spår; det blir lätt fingeravtryck på det blanka materialet, och i ett kök spills det mycket. Det finns städmedel som är anpassade för just rostfria möbler, men vill du köra husmorsknepet så är det vinäger och olivolja som gäller för ett bestående resultat. Vinägern rengör och olivoljan lämnar en skyddande hinna. Enkelt, smart och miljövänligt!
Om man inte vill gå all in på restaurang-looken så välj enbart en eller några detaljer. Som här, i ett klassiskt kök i ljust grönt, där den rostfria köksön adderar lite av känslan utan att ta över allt för mycket.
Helkaklat som i en fransk bistro
Välj ett klassiskt bistrokakel och sätt upp på kökets alla väggar – hela vägen upp i taket. Att kakla hela vägen upp gör köket mer lättstädat. Du slipper fettfläckar från fläkten på väggen, och kaklet går lätt att torka av. En extra bonus är att takhöjden känns högre när man låter kaklet gå hela vägen upp.
Välj ett klassiskt bistrokakel och sätt upp på kökets alla väggar – hela vägen upp i taket. Att kakla hela vägen upp gör köket mer lättstädat. Du slipper fettfläckar från fläkten på väggen, och kaklet går lätt att torka av. En extra bonus är att takhöjden känns högre när man låter kaklet gå hela vägen upp.
Köksö som funkar till allt
Se till att planera in en stor köksö så är det inte långt kvar tills restaurangkänslan infinner sig – det är något verkligt proffsigt över en köksö. Använd den till att laga mat, som bar eller som förvaring, som här där den kompletterats med snygga restaurangbackar.
Se till att planera in en stor köksö så är det inte långt kvar tills restaurangkänslan infinner sig – det är något verkligt proffsigt över en köksö. Använd den till att laga mat, som bar eller som förvaring, som här där den kompletterats med snygga restaurangbackar.
En riktigt stor köksö ger en känsla av att man slår sig ner i en bar – lite extra kul för dina gäster! Fira med en god cocktail.
LÄS MER: Barkänsla hemma: Så enkelt skapar du en lyxig drinkhörna
LÄS MER: Barkänsla hemma: Så enkelt skapar du en lyxig drinkhörna
Köksöar finns i flera olika varianter. Varför inte låta din löpa genom hela köket och få ett härligt långbord på köpet?
Väj arbetsbänk med omsorg
Tänk till när du väljer bänkskiva! Den här detaljen är avgörande för att få den rätta känslan. En bänkskiva i trä ser du nästan aldrig i en restaurang, då materialet slits på tok för snabbt och är svårt att hålla rent. Rostfritt stål och sten är bra material, men den ultimata restaurang-looken får du om du sätter kakel på din bänkskiva. Tänk på att använda en anpassad fog, så att där inte fastnar en massa rester och bakterier.
Tänk till när du väljer bänkskiva! Den här detaljen är avgörande för att få den rätta känslan. En bänkskiva i trä ser du nästan aldrig i en restaurang, då materialet slits på tok för snabbt och är svårt att hålla rent. Rostfritt stål och sten är bra material, men den ultimata restaurang-looken får du om du sätter kakel på din bänkskiva. Tänk på att använda en anpassad fog, så att där inte fastnar en massa rester och bakterier.
Fläktkåpa
En riktigt maffig fläkt är a & o. Glöm de klassiskt moderna fläktarna, som göms i till exempel köksöar, och satsa istället på en riktigt stor fläkt, gärna i koppar eller mässing för riktigt proffsig effekt. Har du möjlighet att ha en takfläkt med eget utsläpp (om du bor i villa) så är det att föredra – effekten är betydligt mycket bättre än hos till exempel en kolfiberfläkt. Tänk bara på placeringen, då du vill ha ventilationstrumman så rak som möjligt. För varje 90 graders vinkel försvinner 25% av fläktens kapacitet. Så var noggrann med ritningen så att det blir rätt, annars kan du lätt slänga pengarna i sjön eftersom denna varianten är betydligt dyrare än en kolfiberfläkt.
BERÄTTA! Har du använt dig av några av tipsen för att få ditt kök att kännas proffsigare? Dela gärna med dig av bilder i kommentarsfältet!
En riktigt maffig fläkt är a & o. Glöm de klassiskt moderna fläktarna, som göms i till exempel köksöar, och satsa istället på en riktigt stor fläkt, gärna i koppar eller mässing för riktigt proffsig effekt. Har du möjlighet att ha en takfläkt med eget utsläpp (om du bor i villa) så är det att föredra – effekten är betydligt mycket bättre än hos till exempel en kolfiberfläkt. Tänk bara på placeringen, då du vill ha ventilationstrumman så rak som möjligt. För varje 90 graders vinkel försvinner 25% av fläktens kapacitet. Så var noggrann med ritningen så att det blir rätt, annars kan du lätt slänga pengarna i sjön eftersom denna varianten är betydligt dyrare än en kolfiberfläkt.
BERÄTTA! Har du använt dig av några av tipsen för att få ditt kök att kännas proffsigare? Dela gärna med dig av bilder i kommentarsfältet!
Articoli correlati
Lavorare con i Pro
Quale Professionista Chiamare in Base al Lavoro che Devi Fare
10 profili di professionalità legate alla casa e i loro ambiti d'azione visti da vicino
Leggi Tutto
Stili e tendenze
Styling vs Realtà: Ante Senza Maniglie, Sì o No?
Ovunque vediamo frontali senza maniglie che si aprono con un tocco. Ma quali sono le opinioni sull’uso quotidiano?
Leggi Tutto
Bagno
Come Ristrutturare il Bagno da Zero
di Sara Pizzo
Una guida alla ristrutturazione del bagno per capire chi chiamare, quale budget impegnare e che tempi prevedere
Leggi Tutto
Camera da letto
10 Soluzioni da Copiare Se avete una Camera da Letto Piccola
Idee intelligenti da realizzare con l'aiuto di un professionista per avere ciò di cui hai bisogno in pochi metri quadri
Leggi Tutto
Ristrutturare
Quanto Tempo Serve per Ristrutturare La Casa Stanza per Stanza
di Sara Pizzo
Guida ai tempi necessari per la ristrutturazione della casa, divisi stanza per stanza
Leggi Tutto
Parla l'esperto
Le 10 Regole per Progettare la Cucina
Abbiamo chiesto ai professionisti di Houzz le 10 regole fondamentali per realizzare una cucina al meglio
Leggi Tutto
Pareti
Come Scegliere il Giusto Tono di Bianco
di Sara Gravina
Consigli e indicazioni su come scegliere il tono di bianco più adatto alla propria casa
Leggi Tutto
Soggiorno
A Che Altezza Appendere la TV in Soggiorno?
di Sara Pizzo
Ecco a che altezza posizionare lo TV in soggiorno per una visione confortevole. Scopri tutte le misure in base alla TV
Leggi Tutto
Lavorare con i Pro
5 Domande Essenziali per Scegliere un Architetto
Come può aiutarvi un architetto quando si deve ristrutturare casa? Ecco come sceglierlo e come si lavora con lui
Leggi Tutto
Cucina
Che Dimensioni Deve Avere la Cucina per Inserire un'Isola?
di Sara Gravina
Scopri le dimensioni e le misure minime per poter avere comodamente un'isola in cucina
Leggi Tutto