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Lake Minnetonka Chateau
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John Kraemer & SonsJohn Kraemer & Sons
Builder: John Kraemer & Sons | Architecture: Sharratt Design | Landscaping: Yardscapes | Photography: Landmark Photography
Ispirazione per una cantina classica di medie dimensioni con rastrelliere portabottiglie, pavimento in mattoni e pavimento rosso
Meydenbauer Bay Residence
Meydenbauer Bay Residence
Urban RestorationUrban Restoration
Haris Kenjar
Immagine di una grande cantina contemporanea con pavimento in legno massello medio, portabottiglie a vista e pavimento beige
Berkshire UK
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Alexander James InteriorsAlexander James Interiors
We equipped this former farmhouse with our state of the art interior. Including this fancy cellar facility.
Esempio di una cantina minimal
Trova il professionista locale adatto per il tuo progetto
Trova i migliori professionisti di progettazione e ristrutturazione su Houzz
Miami Beach Historic Preservation
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Bart Reines ConstructionBart Reines Construction
Bart Reines Construction Photo by Robin Hill
Esempio di una cantina mediterranea con pavimento in terracotta e pavimento arancione
Aquaris Display Home
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McCarthy Homes QLDMcCarthy Homes QLD
Steve Ryan
Idee per una cantina contemporanea di medie dimensioni con pavimento in legno massello medio, rastrelliere portabottiglie e pavimento marrone
Traditional Wine Cellar
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Esempio di una cantina tradizionale con parquet scuro, rastrelliere portabottiglie e pavimento marrone
Modern Paradise Valley Cellar
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Heritage Vine Inc.Heritage Vine Inc.
Foto di una cantina tradizionale con rastrelliere portabottiglie
French Country in Town & Country
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Detailed Designs By DeniseDetailed Designs By Denise
Esempio di una cantina tradizionale di medie dimensioni con pavimento in gres porcellanato, pavimento multicolore e portabottiglie a scomparti romboidali
Transitional Home in Colleyville
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Stewart Custom HomesStewart Custom Homes
Esempio di una cantina classica con pavimento in cemento, portabottiglie a scomparti romboidali e pavimento grigio
Gibson Loft
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Raw CreativeRaw Creative
Photo: Christopher Bobek
Ispirazione per una cantina industriale di medie dimensioni con parquet scuro, rastrelliere portabottiglie e pavimento marrone
Underwood
Underwood
Legion Custom Home BuildersLegion Custom Home Builders
Esempio di una cantina chic di medie dimensioni con rastrelliere portabottiglie, pavimento in legno massello medio e pavimento marrone
Contemporary Wine Cellar
Contemporary Wine Cellar
Wild Grapes Wine CellarsWild Grapes Wine Cellars
This sumptuously modern, glass-fronted wine cellar was built for the luxurious Blue Jay project at the Claremont Park Estate in Esher, Surrey, which is on the market for £12 million. The cellar is comprised of a mixture of double depth and single depth metal wine racking, with a toughened glass countertop/ display area. LED lighting strips were used with great effect to illuminate the racking and the perimeter of the central counter top display area. Fondis monobloc airconditioning unit was also installed. Total capacity 1750 bottles. Photo:SquareFeetUK
Malvern Rebirth
Malvern Rebirth
Centrum ArchitectsCentrum Architects
Idee per una cantina contemporanea con pavimento in gres porcellanato e rastrelliere portabottiglie
CHATHAM RENOVATION REMODEL
CHATHAM RENOVATION REMODEL
Passacantando Architects AIAPassacantando Architects AIA
Construction: John Muolo Photographer: Kevin Colquhoun
Esempio di una cantina costiera di medie dimensioni
European Revival
European Revival
RENAISSANCE BUILDERS INCRENAISSANCE BUILDERS INC
Rustic stone and hand scraped walnut floors add a European feel to this Renaissance Builders wine cellar. Harlin Photography
Ispirazione per una cantina stile rurale di medie dimensioni con pavimento in legno massello medio e rastrelliere portabottiglie
3000 Blackstone Dr Edmond, OK 73034 - Wyatt Poindexter KW Elite
3000 Blackstone Dr Edmond, OK 73034 - Wyatt Poindexter KW Elite
Wyatt PoindexterWyatt Poindexter
Idee per una cantina
Artisan Home Tour
Artisan Home Tour
Steiner & KoppelmanSteiner & Koppelman
Landmark Photography
Esempio di una cantina classica con rastrelliere portabottiglie
3008 Blackstone Dr Edmond, OK 73034 - Wyatt Poindexter KW Elite
3008 Blackstone Dr Edmond, OK 73034 - Wyatt Poindexter KW Elite
Wyatt PoindexterWyatt Poindexter
Idee per una cantina chic
3008 Blackstone Drive- Street of Dreams Home 2016
3008 Blackstone Drive- Street of Dreams Home 2016
Authentic Custom HomesAuthentic Custom Homes
Foto di una cantina

34 Foto di cantine

Ciò che non manca mai nella casa di un vero amante del vino è una cantina personale, magari allestita in taverna o nel seminterrato. Nelle serate primaverili ed estive, quando il clima si fa più mite, rilassarsi in veranda con un buon bicchiere di vino della propria riserva è un ottimo modo per concludere la giornata. Una cantina deve essere allestita in un modo ben preciso per poter conservare al meglio le bottiglie di vino: non essendo un semplice sgabuzzino o deposito, questa particolare stanza deve essere strutturata in modo da favorire temperatura costante e giusta dose di umidità. Un ambiente troppo umido potrebbe favorire la formazione di muffe sui tappi di sughero; al contrario un ambiente troppo asciutto potrebbe farli seccare e comprometterne la tenuta. Le cantine possono essere inoltre utilizzate per conservare altri tipi di alcolici nonché alimenti come salumi, insaccati e conserve.

Come allestisco e arredo la cantina di casa?

Se deciderai di sfruttare una parte del tuo seminterrato adibendola a cantina, dovrai prima di tutto assicurarti che non ci siano finestre o infiltrazioni di luce. La luce solare è infatti deleteria per il vino in quanto ne altera il sapore ed è altrettanto dannosa per liquori, birre, salumi e insaccati. La luce solare inoltre rischierebbe di compromettere la quantità necessaria di umidità che deve essere assolutamente presente: le pareti devono mantenere il luogo a temperatura costante tra i 12°C e i 18°C, elemento fondamentale per la perfetta maturazione ed affinamento del vino. Le cantine non sono però da intendere come un luogo a sé stante della casa. Sono stanze come le altre e in quanto tali possono essere arredate in modo da renderle un ambiente accogliente e ospitale, dove invitare i propri amici e mostrare loro la cura con cui conservi le tue scorte di vino.

Come scelgo gli scaffali per la mia cantina e quali cantinette frigo acquistare?

Elemento indispensabile per una cantina di un grande appassionato di vini è la scaffalatura, in legno o in metallo, nella quale riporre le bottiglie e le riserve di cibo. Potresti dedicare una parete intera agli scaffali per il vino, oppure, se la stanza che avrai deciso di trasformare in cantina non presenta le condizioni adatte, potresti utilizzare una delle numerose cantinette per vino disponibili sul mercato, piccole dispense climatizzate che ricreano al proprio interno la temperatura adatta alla conservazione delle tue preziose bottiglie. Posiziona le bottiglie su mensole che dovranno essere delle dimensioni adatte a contenere le bottiglie inclinate tendenti ad una posizione orizzontale, in modo che il tappo, a contatto diretto con il vino, rimanga morbido e non si crepi, evitando pericolose infiltrazioni di ossigeno. È importante anche conoscere l’ordine in cui andrai a collocare sugli scaffali i tipi di vino: i vini bianchi andranno nei ripiani inferiori, leggermente più freschi, mentre i vini rossi in quelli superiori a contatto con l’aria più calda. Ricorda inoltre che il vino traspira l’ambiente che lo circonda, non vorrai mai che venisse contaminato da sostante chimiche ed odori troppo forti: evita di sistemarlo accanto a cibi stagionati o su mensole in legno trattate chimicamente.

Come decorare la cantina

Idealmente la cantina che tutti abbiamo in mente ha i mattoni a vista e il soffitto a botte. Non dimenticare però che puoi integrarne lo stile con quello della tua casa. Se vuoi ovviare ai tradizionali pietra e legno, puoi progettarla con vetro e metallo per una soluzione più moderna. Al centro della stanza potrai collocare un vecchio tavolo in legno restaurato e riverniciato, corredato di sgabelli e panche o un paio di botti in legno da utilizzare come piano d’appoggio. Per concludere l’arredo, consigliamo di dotare la tua enoteca privata di una credenza con i bicchieri: calici, flûte e coppe. Non dimenticare di dotare l’angolo degustazione di apribottiglie e decanter: in questo modo avrai tutto l’occorrente per organizzare una piacevole serata con i tuoi ospiti.
London Townhouse
London Townhouse
Smallwood ArchitectsSmallwood Architects
Idee per una cantina classica con portabottiglie a vista e pavimento beige
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