13 Foto di cantine etniche color legno

片岡町の家

徳井正樹建築研究室

Ispirazione per una cantina etnica

金指の家

人・建築設計所髙橋貴大一級建築士事務所

撮影：タカハシタカヒロ寫眞事務所
Ispirazione per una cantina etnica

壬生の家　ＲＣの洋風建築を本格和風にリノベーション

マルモコハウス

壬生の家　ＲＣの洋風建築を本格和風にリノベーション　折戸形式の開き戸中格子と外格子のパターンを変えてあります。 photo by　マルモコハウス
Idee per una cantina etnica

Fulushoufurniture

Fulushou Chinese Furniture

Ali Tuson photography
Idee per una cantina etnica

Ming Dynasty Condominium Remodel

James McNeal Architecture and Design

Immagine di una cantina etnica

Winter Park

Busby Cabinets

Photo by: Anne Soule
Ispirazione per una cantina etnica

WATANABE INDIANAPOLIS

CHRISTINE DESIRÉE INTERIOR DESIGN

Idee per una cantina etnica

Wabi Sabi Downtown LA

Vanessa Schreiber, Inc.

Idee per una cantina etnica

松葉屋茶寮の茶室

椿建築デザイン研究所Tsubaki&Associates

Esempio di una cantina etnica

INDIANAPOLIS

Christine Desiree Interior Design

Immagine di una cantina etnica

Ming Dynasty Condominium Remodel

James McNeal Architecture and Design

Idee per una cantina etnica

Ming Dynasty Condominium Remodel

James McNeal Architecture and Design

Ispirazione per una cantina etnica

Ming Dynasty Condominium Remodel

James McNeal Architecture and Design

Foto di una cantina etnica

13 Foto di cantine etniche color legno

Ciò che non manca mai nella casa di un vero amante del vino è una cantina personale, magari allestita in taverna o nel seminterrato. Nelle serate primaverili ed estive, quando il clima si fa più mite, rilassarsi in veranda con un buon bicchiere di vino della propria riserva è un ottimo modo per concludere la giornata. Una cantina etnica deve essere allestita in un modo ben preciso per poter conservare al meglio le bottiglie di vino: non essendo un semplice sgabuzzino o deposito, questa particolare stanza deve essere strutturata in modo da favorire temperatura costante e giusta dose di umidità. Un ambiente troppo umido potrebbe favorire la formazione di muffe sui tappi di sughero; al contrario un ambiente troppo asciutto potrebbe farli seccare e comprometterne la tenuta. Le cantine etniche possono essere inoltre utilizzate per conservare altri tipi di alcolici nonché alimenti come salumi, insaccati e conserve.

Come allestisco e arredo la cantina etnica di casa?

Se deciderai di sfruttare una parte del tuo seminterrato adibendola a cantina etnica, dovrai prima di tutto assicurarti che non ci siano finestre o infiltrazioni di luce. La luce solare è infatti deleteria per il vino in quanto ne altera il sapore ed è altrettanto dannosa per liquori, birre, salumi e insaccati. La luce solare inoltre rischierebbe di compromettere la quantità necessaria di umidità che deve essere assolutamente presente: le pareti devono mantenere il luogo a temperatura costante tra i 12°C e i 18°C, elemento fondamentale per la perfetta maturazione ed affinamento del vino. Le cantine etniche non sono però da intendere come un luogo a sé stante della casa. Sono stanze come le altre e in quanto tali possono essere arredate in modo da renderle un ambiente accogliente e ospitale, dove invitare i propri amici e mostrare loro la cura con cui conservi le tue scorte di vino.

Come scelgo gli scaffali per la mia cantina etnica e quali cantinette frigo acquistare?

Elemento indispensabile per una cantina di un grande appassionato di vini è la scaffalatura, in legno o in metallo, nella quale riporre le bottiglie e le riserve di cibo. Potresti dedicare una parete intera agli scaffali per il vino, oppure, se la stanza che avrai deciso di trasformare in cantina non presenta le condizioni adatte, potresti utilizzare una delle numerose cantinette per vino disponibili sul mercato, piccole dispense climatizzate che ricreano al proprio interno la temperatura adatta alla conservazione delle tue preziose bottiglie. Posiziona le bottiglie su mensole che dovranno essere delle dimensioni adatte a contenere le bottiglie inclinate tendenti ad una posizione orizzontale, in modo che il tappo, a contatto diretto con il vino, rimanga morbido e non si crepi, evitando pericolose infiltrazioni di ossigeno. È importante anche conoscere l’ordine in cui andrai a collocare sugli scaffali i tipi di vino: i vini bianchi andranno nei ripiani inferiori, leggermente più freschi, mentre i vini rossi in quelli superiori a contatto con l’aria più calda. Ricorda inoltre che il vino traspira l’ambiente che lo circonda, non vorrai mai che venisse contaminato da sostante chimiche ed odori troppo forti: evita di sistemarlo accanto a cibi stagionati o su mensole in legno trattate chimicamente.

Come decorare la cantina etnica

Idealmente la cantina che tutti abbiamo in mente ha i mattoni a vista e il soffitto a botte. Non dimenticare però che puoi integrarne lo stile con quello della tua casa. Se vuoi ovviare ai tradizionali pietra e legno, puoi progettarla con vetro e metallo per una soluzione più moderna. Al centro della stanza potrai collocare un vecchio tavolo in legno restaurato e riverniciato, corredato di sgabelli e panche o un paio di botti in legno da utilizzare come piano d’appoggio. Per concludere l’arredo, consigliamo di dotare la tua enoteca zen privata di una credenza con i bicchieri: calici, flûte e coppe. Non dimenticare di dotare l’angolo degustazione di apribottiglie e decanter: in questo modo avrai tutto l’occorrente per organizzare una piacevole serata con i tuoi ospiti.

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