piano a induzione si o no?

5 anni fa

sto progettando la nuova cucina e sono un Po indecisa se mettere il piano a induzione o a gas! consigli?
dovrei mettere anche una cucina piccola in taverna e dovrò per forza mettere il piano a induzione. ditemi i pro e i contro

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Gloria

5 anni fa

Per me solo PRO e alcun contro! Mi trovo benissimo (in termini di pulizia, efficienza energetica, regolazione precisa delle cotture)! Naturalmente dovrai provvedere a rivedere il tuo "parco pentole" (per me il problema non si era posto in quanto prima vivevo coi miei e avrei comunque dovuto ricomprarle).

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Commenti (14)

Daggry Diy
5 anni fa
in Italia è poco diffuso. ma in nord Europa dove ho avuto modo di appurare, in pratica c'è l' hanno tutti e si trovano molto bene.
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(6) commenti
La mia esperienza d'uso del piano induzione è assolutamente positiva. In generale l'assorbimento massimo del piano avviene con velocità molto alte di ciascun fornello, ma vista la rapidità di riscaldamento quest'uso è rapidissimo e non frequente. Forno e piano induzione ( tranne che il forno non sia usato con modalità grill che ha il massimo assorbimento di energia) stanno accesi insieme. E' chiaro che non si può aggiungere la lavatrice in contemporanea. Per quanto riguarda i costi io credo che sia più caro il gas. Inoltre, se si aumenta la potenza da 3 a 4,5 Kw il costo per kw non cambia e il canone cambia poco. Purtroppo il cambio di utenza ha un costo di circa 200 euro, ma è una tantum. A conti fatti e visti i vantaggi in tipologia di cottura e facilità di pulizia, oltre che in sicurezza, io resto per il piano a induzione
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(10) commenti
Ciao! Ho appena sostituito il piano cottura passando da gas ad induzione a causa di una fuga per la quale avrei dovuto smurare 3 pareti e la cucina (ho finito di ristrutturare nel 2013 e francamente il solo pensiero di operai, polevere etc..non mi entusiasmava). Considera che utilizzavo il gas solo per il piano cottura (scaldabagno elettrico e riscaldamento centralizzato). Per il momento ti posso dire che funzionano mooolto meglio: si ha un migliore controllo delle temperature di cottura, una riduzione netta di alcuni tempi (l'acqua bolle in 2-3 min), una notevole facilità di pulizia e se "fai attenzione" non salta la corrente (cosa che si fa comunque perchè se accendi forno, lavatrice e ferro da stiro contemporaneamente è facile che scatti il contatore...). Per aumentare la fornitura elettrica ti consiglio di aspettare giugno perchè ci sono dei cambiamenti sulle condizioni e le tariffazioni che saranno effettive da giugno in poi. Infine per la sostituzione delle pentole valuta se cambiarle o meno: in commercio esistono degli adattatori di diversi diametri ma il costo è tra i 16-20 euro/l'uno. un saluto!
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(7) commenti
Io venivo da casa dei miei dove c'è sempre stato il gas classico. Ho scelto l'induzione e non mi sono pentita per la varietà/precisione delle temperature e la pulizia. Tornassi indietro lo rifarei sicuramente! Considera che a casa mia ho i classici 3 kw e con un pò di accortezza non ho mai avuto problemi ne ricevuto bollette astronomiche. Ti consiglio comunque un piano di alta qualità, che abbia anche la limitazione di potenza (il mio è un NEFF)
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(11) commenti
ARCHICODE by PROGETTOPOSITIVO Un suggerimento , i piani di cottura ad induzione si mettono per efficenza, praticità ed estetica . Il colore bianco mette in evidenza maggiormente residui di cottura ,e se si usano sostanze zuccherine , saranno più difficili da non vedersi in quanto tendono ad ingiallire, il bianco del piano cottura non sarà dello stesso colore del top ,e con l'utilizzo il bianco può' cambiare ... e diventare più' ambrato . https://www.instagram.com/archicodebyprogettopositivo www.progettopositivo.it https://www.facebook.com/archicode
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PRO
Dettaglidinterni architettura e Interior design
5 anni fa
il piano ad induzione prevede un consumo di energia elettrica che potrebbe non rientrare nei contratti standard italiani da 4 kw. Se hai un contratto normale, quando usi il piano cottura potresti non riuscire ad accendere contemporaneamente anche altri elettrodomestici. L'alternativa potrebbe essere quella di passare ad un contratto da 6.5 kw , ma ha costi maggiori. In compenso risparmi i costi per l'allacciamento del gas. spero di essere stata utile!
Gloria
5 anni fa
Io al momento non ho ancora avuto problemi con i 3kw. Ho un piano NEFF.
PRO
MakeUpYourHouse di Monica Taroni
5 anni fa
ma per curiosità Gloria, tu usi il piano cottura mentre sta funzionando il forno o la lavatrice o la lavastoviglie?
Gloria
5 anni fa
Non ho mai utilizzato contemporaneamente alla lavastoviglie. Con gli altri due elettrodomestici si (considera però il lavaggio a 30° e il fatto che se accendo il forno non utilizzo mai più di un "fornello" dell'induzione). Il piano NEFF comunque è dotato di limitatore di potenza che ti permette di non sforare e calibrare la potenza, se serve.

In generale comunque basta un attimino ingegnarsi per evitare di accendere troppe cose insieme (io le lavatrici ad esempio le faccio sempre di notte, certo non so se nei condomini sia possibile).
PRO
MakeUpYourHouse di Monica Taroni
5 anni fa
Ecco te l' ho chiesto perché per me invece è già difficile incastrare lavatrice, lavastoviglie, forno (ho anche l' aspirazione centralizzata che consuma di più di un aspirapolvere tradizionale) e quando cucino di solito 2 fuochi li uso, quindi per me aggiungerci anche il piano cottura sarebbe un problema (noi siamo in 4 e quando sono a casa accendo tutto ciò che si può accendere....). quindi penso dipenda molto dalle abitudini.
È vero che ci sono appunto i piani cottura col limitatore (creati appositamente per il mercato italiano perché nel nord Europa non hanno questo problema) ma vuol dire che li usi appunto in modo limitato
loretta_doganiero
5 anni fa
Allora sfatiamo qualche mito..io uso il piano ad induzione da circa 7 anni e lo uso in contemporanea ad altri elettrodomestici, che sia forno, lavatrice, lavastoviglie, poco importa. Quello che al massimo ti potrebbe succedere è che il contatore scatti solo nel caso in cui hai piu fuochi accesi mentre stai usando il forno con funzione ventilato, stop. Ho contatore standard 3 kW, ad ora non ho problemi di sovradosaggio, pertanto non ho necessità a far aumentare i kW. Spero di esseri stata d'aiuto portandoti esperienza diretta. Ciao
Marina
Autore originale
5 anni fa
vi ringrazio tutti!
PRO
MakeUpYourHouse di Monica Taroni
5 anni fa
pensa che dipenda molto da come si usano gli elettrodomestici perché il loro assorbimento è quello dichiarato in etichetta .
in una lavatrice ciò che consuma è la resistenza per scaldare l' acqua per cui in un lavaggio a 30° starà meno accesa rispetto a un lavaggio a 60° e comunque scalda solo in fase di lavaggio (Se si hanno le spie di avanzamento programma, quando arriva alla fase del risciacquo si può accendere un altro elettrodomestico).
idem per lavastoviglie: le resistenze staranno più accese in un programma a 70° piuttosto che in uno a 50° e torneranno ad accendersi nella fase di asciugatura.
anche nel forno elettrico ciò che consuma sono le resistenze, che di solito sono 2 o 3 (nel termoventilato c'è anche quella circolare attorno alla ventola) + il grill per cui dipende dal programma di cottura che si usa e comunque anche le resistenze non sono sempre accese (al raggiungimento della temperatura si spengono e di solito c'è una spia che lo segnala).
per quanto riguarda il piano cottura a induzione, dipende da quante zone cottura si accendono e con quale Potenza.
quindi dipende molto da quali programmi si è abituati ad usare ed a volte può essere un' alternanza fortunata di resistenze, ma poi bisogna ricordarsi anche che se si accende il phon o la piastra elettrica in cucina, bisogna spegnere momentaneamente l' elettrodomestico di turno....Io so solo che già così se non sto attenta mi scatta il contatore, quindi non avrei voglia di inserire in questi calcoli anche il piano cottura
PRO
Arch Sara Pizzo - Studio 1881
5 anni fa
Spesso inserisco il piano ad induzione nei progetti perchè è bello e facile da pulire però in casa mia non l'ho messo perchè mi capita quasi sempre di utilizzare in contemporanea lavastoviglie, forno, lavatrice mentre cucino ... quindi direi che dipende molto dalle abitudini d'uso di ciascuno.
letiziaferretti
5 anni fa
Anche noi stiamo affrontando lo stesso dilemma.

A parte il discorso consumi che sarebbe aggirabile aumentando la potenza del contatore, quel che ci ha frenato è il fatto che nella ns zona la centralina enel non è in condizioni eccelse ed in caso di forti temporali è capitato che saltasse la luce... L'idea di restare senza cena in caso di blackout ci ha definitivamente convinti per il gas .-)
Cinzia Amato
5 anni fa
qualcuno ha suggerimenti per una buona caffettiera per il piano ad induzione?
ho comprato una Barazzoni ma fa un caffè imbevibile
loretta_doganiero
5 anni fa
Giannini vai sul sicuro

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