piano cottura in grafite e lavello in fragranite o tutto in acciaio..?

6 anni fa

devo comprare la mia prima cucina e siamo indecisi se mettere lavello in fragranite e piano cottura in grafite, oppure tutto in acciaio.... quali sono le vostre esperienze?

Acciaio VS GRafite e Fragranite

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Commento (1)

PRO
Bartolomeo Fiorillo
6 anni fa
In questi casi le esperienze sono molto personali Fabio. Mio consiglio è quello di guardare alla funzionalità dei prodotti ancor prima che all estetica magari..!
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Distanza tra lavello e piano cottura
Q
(16) commenti
Ciao, io già ti ho risposto nell'altra discussione, ma ti ribadisco volentieri il mio pensiero anche qui. Premetto che è un parere puramente personale onde evitare critiche di qualsiasi tipo, ma io trovo orrendo alla vista e scomodo all'utilizzo avere fornello e lavello accostati. Ho provato varie soluzioni negli anni, tra casa mia, dei miei, di mia suocera, casa al mare e casa in montagna... e ti posso garantire che, se come me ami cucinare, o se semplicemente ti piace " respirare " quando sei in cucina, ti pentirai velocemente di avere meno di 30 cm tra fornello e lavello. Io addirittura ( sempre spazio permettendo ) opterei per i 60. In ogni caso, ho ovviamente votato per la tua seconda ipotesi sebbene, per me, la soluzione migliore sarebbe di iniziare con il frigo, proseguire con il lavello, poi i fuochi e terminare con la colonna forno. Ti dico questo perché, a mio parere, l'ordine in cucina è sempre lo stesso : apro il frigo, uso il lavello, faccio le preparazioni ( utilizzando quindi il piano di lavoro ) e procedo con la cottura ai fornelli o al forno. Quindi, ti ripeto, credo che questa sia la soluzione migliore di tutte. Spero ti sia utile. Baci!!!
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Materiale piano gas e lavello
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(7) commenti
Io ho il lavello in cristadur della Schock e mi trovo benissimo! Per essere poi nero, è di una manutenzione estremamente semplice: con la spugnetta magica tolgo tutto con due passate la massimo. Per il piano cottura invece ho microultragranit (sempre altro composito) anch'esso nero e anch'esso estremamente facile da pulire (un qualsiasi sgrassante e dello scottex fanno il lavoro). Pur avendo scelto un colore (il nero) direi impegnativo per la cucina, fino ad ora questi materiali compositi si stanno rivelando molto comodi nella gestione quotidiana e molto resistenti (dopo 7 mesi e un paio di "incidenti" sono come appena montati!) e non mi fanno pentire di non aver preso acciaio, materiale che a me personalmente risultava essere estremanente frustrante soprattutto per la manutenzione della pulizia!
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Lavello in fragranite e pentole bollenti
Q
(15) commenti
Buongiorno Tutto Pepe, è normalissimo essere confusi perché ognuno di noi è diverso, ha una sensibilità diversa, questo vale anche per noi professionisti. Il teppetino è per chi come me vuole essere sempre più sicuro del sicuro, forse eccessivamente o forse no, dipende sempre da noi, da come siamo, a quali problematicità diamo precedenza e se davvero le avvertiamo come tali. Purtroppo LA SOLUZIONE perfetta non esiste, esistono tante soluzioni e si sceglie quella più adatta al nostro modo di essere, insomma, qualche compromesso dopo aver messo sulla bilancia pregi e difetti. Se cerchi il lavello più igienico e resistente personalmente consiglio l'acciaio con finitura antigraffio, ma attenzione! Una cliente un giorno mi ha comunicato che la maglia è talmente spessa che del grasso si era comunque infilato e non riusciva più a toglierlo. C'è anche la soluzione che io chiamo ancora dekor, con la maglia più larga (credo la Barazza la commerci ancora e non solo Lei, ultimamente ha prevalso il microdekor, l'antigraffio con la maglia più sottile perché esteticamente è più bella anche se la seconda non mi dispiace). Questa finitura rende il lavello così resistente che l'acciaio risponde benissimo ad urti e graffi. Un'altra raccomandazione per i bolli: che l'acciaio sia sempre di buona qualità, con Franke, Barazza, Smeg ecc..sei sempre in una botte di ferro, per non parlare di Alpes inox che, tuttavia credo tratti solo l'acciaio inox liscio (devo ripassare la materia, sono sincera). Io consiglio la finitura Vintage perché rappresenta il miglior compromesso per chi vuole un acciaio liscio opaco resistente al graffio e che non mostri gli aloni di calcare (per non passare lo straccio ogni volta come si fa con l'acciao liscio lucido, peraltro il più economico sul mercato, tutti gli antigraffi costano quanto il fragranite). La superficie liscia non è porosa, è la più igienica, come la ceramica ma non complichiamo troppo l'esistenza adesso. L'esempio pratico e vissuto: questo lavello sopatop con finitutra Vintage (è un trattamento di spazzolatura sull'acciaio che gli da un aspetto più graffiato, invecchiato, opaco e resistente) è ancora bagnato ma quando si asciugherà completamente non mostrerà gli aloni da goccioline ma la sua finitura anticata...sempre se questa finitura ovviamente può piacere, certamente qualcuno non apprezzerà. Peraltro è stato abbinato ad un piano a induzione e miscelatore nero, matrimonio interessante. Non è un lavello economico, assolutamente, i costi si allineano al fragranite, probabilmente li superano anche. Se opti per il fragranite abbinerai esattamente la finitura del piano cottura al lavello e miscelatore, matrimonio perfetto. Resistenza straordinaria...ma ti ho già detto cosa penso per esperienza sui colori scuri (se non passi sempre lo straccio... esperienza personale, certamente qualcuno potrà anche contraddirmi, siamo tutti così diversi!). Ascoltati, supera la paura dei dubbi, trova il tuo miglior compromesso e scegli! Dopo qualche mese dell'acquisto attendo la tua esperienza personale..chissà cosa sceglierai..il mio consiglio consiglio finale: NON AVERE PAURA DI SBAGLIARE.
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cucina: lavello in fragranite o ceramica?
Q
(26) commenti
Buonasera a tutti. Sto leggendo con interesse la vostra discussione sul materiale più adatto per il lavello e, avendo io un lavello in fragranite ed essendomi imbattuta anche io più volte nelle odiose macchie che inevitabilmente si vengono a formare (nel mio caso sono quasi certa si formino quando scolo l'acqua calda della pasta) mi permetto di condividere con voi un piccolo rimedio scovato su internet e che sinora si è sempre rivelato efficace: carta da cucina e olio di oliva. Premetto che il mio lavello è color antracite e spesso vedo formarsi queste macchie più scure proprio vicino alla piletta, tipo schizzi (da qui il dubbio che sia l'acqua calda della pasta). Non faccio altro che prendere, quindi, un po' di carta da cucina, ci metto sopra un po' di olio e faccio una passata all'interno del lavello. In men che non si dica ritorna come nuovo e le macchie spariscono. Con il mio lavello funziona, magari chi ha lo stesso problema delle macchie può provare, in fondo è un po' di olio e non sarà certo dannoso.
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